北欧ミートボール Köttbullar ランチ @ koloni

素敵な誕生祝いをもらったお礼に　長女を誘ってランチ ＠ koloni

午前１１時の光　晩秋のやわらかな光です。

レース越しに射し込む光が　ロマンティック ✨

大好きな北欧ガラスの器に　リーフサラダ 🥗

お酢をいくつかブレンドした koloni 特製ドレッシングが爽やか。

コクのあるお酢は、日本のお酢だそうです。

パンプキンシードがアクセント。

白樺のバスケットには　３種類のパン 🍞

「鎌倉に行ったので、買って来たフィンランドのパンです。フィンランド人パン職人が作るパンなんですよ」と古川さん。

あとは koloni で月一回販売している boccaya さんの自家製酵母パンです。

わっ、こんなにパンを食べるの、春以来。（低糖質の食事継続中なので）

おいしいわぁ～パンってやっぱりおいしい。

特にライ麦とか全粒粉パンね。

北欧ヴィンテージのお皿に　ミートボール

肉肉しくて、食べごたえのあるミートボールは、味わい深い。

なめらかなマッシュポテトとフィンランド産リンゴンベリージャム、胡瓜の酢漬け（ディル味）。

このどれが欠けてもスウェーデンのミートボールとはいえないのだそうです。

クリーミーなソースとミートボール、リンゴンベリージャムの三重奏。

長女、胡瓜が大嫌いなのでもらう。美味しいのにねぇ。

長女、三女、大人になっても胡瓜嫌い。

なんでやねん？おいしいのに。

長女初めての koloni ランチ 🍴 「ね？素敵でしょ？」「ほんと　こんな素敵なお店があるんだね」

「よかったら　お茶とケーキ　いただく？」

本日のケーキは Budapestrulle ブタペストルッレ。

ヘーゼルナッツが香ばしいケーキです。

昨年食べたことがあるケーキで、香ばしいヘーゼルナッツと生クリームが、ふわっとかるい口当たりのケーキ。

今回は私は我慢。

ほんの一口味見させてもらっただけ。

丁寧に作られた、しみじみおいしいケーキです。

「このティーポット　可愛いよね」

ころんとしたフォルム、コルクの蓋。

日本の製品。

いつ伺っても季節を感じるコーディネート

たっぷり大きめ　ヘルヤ・リウッコ＝スンドストロム Helja Liukko Sundstroｍ の　カップ&ソーサー　

「アラビア」のデザイナーであり、アーティスト、絵本作家としても活躍するフィンランドの国民的セラミックアーティスト、ヘルヤ・リウッコ＝スンドストロムのウサギのマグカップシリーズ。

「今度Rをお茶に連れてくるわ」

そうね、きっと１４歳ｶﾞｰﾙ 好きだね、この雰囲気。

熱烈リクエストで　クラッドカーカを　焼く

「ばあば、クラッドカーカ食べたい！」と４歳 ﾎﾞｰｲ が何度もリクエスト。

じゃあ金曜日にね。

４歳 ﾎﾞｰｲ　白クマお皿　「トッピングは　ホワイトチョコレート　生クリーム　ブルーベリーとブルーベリージャムね」

２歳弟　トラのお皿　「生クリームはいらなーい」

二人とも　保育園一週間　よくがんばりました 。

フェリシモのお皿　私はトラにぞっこん 🐯

先日行った　埼玉県川島町で買ったもの

（川島農産物直売所で）

色のきれいな唐辛子は　唐辛子酢浸けに 🌶

長期熟成川島味噌　絶品味噌です。

埼玉といえば　武蔵野うどん　太めの素朴な手打ちうどん

（川島農産物直売所で）

肌寒い曇天の日の　お昼ごはんは　肉汁うどん 

買って冷凍していたうどんを　釜あげに

七味唐辛子と粉柚子　

この粉柚子、買ってよかった！

パパッと振りかけて、重宝してます。　

川島農産物直売所、おいしいがいっぱいでした。

芸術の秋　おいしい秋　１１月 🍁 たくさん出かけた１１月 🍁 そろそろ初冬の気配がしてきました ❄️